سه شنبه ۱۹ فروردین ۹۹ | ۱۲:۱۷ ۶۴ بازديد
مردم هر شهر در كوچهها و محلههاي مختلفي زندگي ميكنند و معمولا اين محلهها از نظر نوع فرهنگ با يكديگر تفاوت دارند. از اين رو كافي شاپها بايد با توجه به نوع سليقه مردم طراحي شوند. از ديگر موارد مهم در هنگام راه اندازي كافي شاپ توجه به ميزان مشتريان است. براي مثال كافه اي كه در يك كوچه واقع شده در ابتدا مشتريان كمتري نسبت به كافيشاپهاي واقع در خيابانهاي اصلي دارد. كافي شاپ ها در بعضي از مناطق مشتري بيشتري دارند.
مكاني را انتخاب كنيد كه محل عبور و مرور خودروها و آدمها باشد؛ اين امر باعث افزايش مشتري و رونق كسب و كار ميشود. معمولا در محلهاي شلوغ كافي شاپ هاي زيادي به چشم ميخورند و با كمي خلاقيت در طراحي داخلي كافه ميتوانيد مشتريان بسياري را جذب كنيد.